Les expériences cellulaires sont fascinantes parce que la plupart des gens ne voient pas souvent les cellules au travail. Conduisez des expériences amusantes en utilisant des cellules végétales qui démontrent l'osmose et à quel point l'eau est vitale pour la croissance cellulaire. En utilisant des bactéries, nous pouvons démontrer comment les organismes unicellulaires se reproduisent différemment des organismes multicellulaires comme les plantes et les animaux.

Plasmolyse

Peler une couche de peau d'un oignon. Placez une goutte d'eau sur une lame et placez le tissu d'oignon dans l'eau. Ajouter une autre goutte d'eau et une goutte d'iode sur l'oignon et recouvrir d'une feuille de verre. Examiner sous un microscope. Ajouter 5 grammes de sel à 100 millilitres d'eau. Placez quelques gouttes de la solution d'un côté de la lame de microscope. Il va mélanger avec le liquide sur l'oignon. Observez les différences dans le tissu. Répétez avec 10 grammes de sel mélangés avec la même quantité d'eau sur une nouvelle lame. Le sel provoque le rétrécissement du protoplasme dans la cellule dans un processus appelé plasmolyse, créant des différences claires dans les diapositives.

Rétrécissement des cellules

Remplissez deux verres à moitié plein avec de l'eau chaude. Dissoudre trois cuillères à soupe de sel dans l'un des verres. Casser une carotte en deux et placer l'extrémité coupée de chaque morceau dans chaque verre. Laisser une nuit et ensuite vérifier la taille des carottes. L'un rétrécira et l'autre flétrira. Les cellules végétales et animales sont comme de minuscules ballons d'eau. Les cellules équilibrent la salinité en libérant l'eau des cellules à travers la paroi cellulaire à l'eau salée qui les entoure. La cellule a perdu l'eau dont elle a besoin pour vivre et elle s'est effondrée et est morte. La carotte dans l'eau ordinaire a absorbé l'eau dans les cellules et a expansé.

Osmose

Remplissez trois bols avec de l'eau à température ambiante. Ajoutez du sel dans un bol, du sucre dans le second et rien au troisième. Placez une tranche du centre d'une pomme de terre dans chaque bol. Retirez les tranches après 30 minutes pour les examiner. La tranche d'eau salée deviendra souple et flexible. La tranche d'eau sucrée sera moins flexible. La tranche d'eau plate sera plus rigide. Les cellules permettent à l'eau d'entrer et de sortir, mais comme l'eau des cellules tend à se déplacer vers les produits chimiques dissous, elle passe de l'intérieur des cellules de la pomme de terre vers l'extérieur, entraînant l'effondrement des cellules de la pomme de terre. La même chose s'est produite avec l'eau sucrée, mais parce que les cellules de pomme de terre contiennent plus de sucre que de sel, la pomme de terre n'a pas perdu autant d'eau. Dans une tranche d'eau plate, l'eau a bougé de l'extérieur vers l'intérieur, provoquant le gonflement et la raideur des cellules.
<2> Préparer deux boîtes de Pétri d'agar, que l'on peut acheter dans les épiceries ou des entreprises d'approvisionnement scientifiques comme des plaques d'agar. Tamponnez une surface dans votre maison avec un coton-tige et utilisez un deuxième tampon sous vos ongles ou entre vos orteils. Frottez chaque écouvillon sur l'agar dans chaque plat et sceller avec les paupières. Placez les plats dans un endroit chaud pendant deux à trois jours, en observant les changements chaque jour. Les bactéries que vous avez recueillies devraient croître régulièrement en raison des conditions idéales données avec de la gélose et des températures chaudes, montrant des résultats visibles dans un court laps de temps. Observez les différences entre les bactéries dans le plat contenant un tampon d'une surface dans votre maison et l'écouvillon de votre corps. Envelopper la vaisselle dans du papier journal et les jeter à la poubelle une fois terminé. Ne pas ouvrir les couvercles.