Il pourrait être tentant de manger votre plat préféré pour toujours, mais votre corps a besoin d'une variété de nutriments. Westend61/Getty Images Il y a deux avantages à manger un seul aliment chaque jour à chaque repas. La première est que vous pourriez prétendre au titre de pire hôte de dîner de tous les temps. La seconde est que vous pourriez jouer à un jeu pour vous distraire de votre régime ennuyeux :voyez combien de temps vous tenez avant de vous retrouver à l'hôpital.
La sagesse conventionnelle dit que vous êtes censé remplir votre assiette avec une variété d'aliments, y compris les fruits, les légume, céréales, protéines maigres et produits laitiers. Il y a une bonne raison à ce mandat diététique :aucun aliment ne fournit tout ce dont vous avez besoin. Au lieu, les macronutriments (glucides, gros, protéine), les micronutriments (vitamines et minéraux) et les nutriments non essentiels (comme les antioxydants) agissent en synergie pour vous garder en bonne santé.
"Tous les aliments fournissent des nutriments spécifiques dont votre corps a besoin, dit le Dr Joy Dubost, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "Si vous commencez à éliminer les aliments, vous devez obtenir les nutriments qu'ils fournissent ailleurs."
Si vous ne mangez qu'un seul aliment sans aucune supplémentation, vous vous préparez à une ou plusieurs carences nutritionnelles. Selon la nourriture que vous mangez, les symptômes de ces carences peuvent se manifester de différentes manières, comme le manque d'énergie, hypoglycémie, anémie, amincissement des cheveux, peau sèche, ongles faibles, et perte ou gain de poids. Si vous manquez d'aliments contenant de la vitamine C, en quelques semaines, vous pourriez être atteint du scorbut, une maladie qui provoque la faiblesse, maladies des gencives et hémorragies cutanées.
Vous ne vous attendriez probablement pas à de bons résultats avec un régime composé uniquement de beignets, hamburgers ou barres chocolatées, mais il ne s'agit pas seulement de déchets au volant :même un aliment qui joue un rôle dans un régime nutritif peut causer des problèmes de santé s'il comprend toutes vos calories. Poulet grillé, par exemple, ne contient pas de glucides, la source d'énergie préférée du corps. Si votre alimentation ne vous apporte pas d'énergie, votre corps commence à cannibaliser les muscles et les graisses comme carburant, ce qui peut entraîner une faiblesse et une altération des fonctions cérébrales à court terme.
Par la même occasion, manger juste du pain, des fruits ou un autre glucide signifie que vous ne consommez pas de graisses et de protéines, ce qui entraîne des carences en acides aminés qui entraînent une défaillance des organes si elles ne sont pas traitées. Manger un seul aliment entraîne également une surconsommation de certains nutriments qui peuvent également avoir des effets sur la santé :trop de graisses saturées et de sodium provenant de la pizza peuvent entraîner une hypertension artérielle et des maladies cardiaques, alors qu'un excès de potassium provenant d'un trop grand nombre de bananes pourrait provoquer des déséquilibres électrolytiques, entraînant des palpitations cardiaques.
Alors que vous pourriez probablement tenir plusieurs jours à manger le même aliment sans aucun problème, ces effets néfastes pourraient commencer à apparaître en quelques semaines. Finalement, vous auriez besoin d'interventions médicales comme l'alimentation par sonde pour éviter des résultats mortels. "[Manger un seul aliment] peut avoir un impact sur votre qualité de vie, votre santé à long terme, et ultimement, cela pourrait vous conduire à votre lit de mort, " dit Dubost. " Ce n'est pas agréable à entendre, Mais c'est la vérité."
