Les jeunes enfants sont intrinsèquement curieux de leur monde. Les enseignants et les parents peuvent s'appuyer sur cette curiosité pour enseigner aux enfants les principes scientifiques de base. Les activités de congélation et de fusion introduisent plusieurs concepts scientifiques aux élèves de la maternelle, notamment les liquides et les solides en tant qu'états de la matière, le cycle de l'eau et les molécules de la Terre, les atomes et leur comportement. En explorant le gel et la fonte de différentes substances, les enfants d'âge préscolaire recevront des leçons pratiques sur leur monde.
Par observation
L'observation est la première étape de la découverte. Les jardin d'enfants peuvent observer l'apparition d'eau ou d'autres substances, changer d'état en gelant et en fondant. Vous pouvez utiliser la météo extérieure pour intégrer une mini-excursion à l'extérieur de la leçon. Un jour de neige, donnez un bol aux enfants et demandez-leur de ramasser de la neige pour apporter à l'intérieur. Laissez-les regarder la neige fondre et discuter de leurs observations. Si le temps est froid mais pas neigeux, remplissez les tasses en plastique avec un pouce d'eau le matin et apportez-les à l'intérieur dans l'après-midi pour regarder la glace fondre. Les jours chauds, vous pouvez faire des glaçons dans le congélateur et les amener à l'extérieur pour fondre. Montrer aux enfants que l'eau ne change pas de poids lorsqu'elle change de forme; demandez-leur de vous regarder peser de l'eau avant et après qu'elle change de forme. Pour toute activité, aidez les enfants à enregistrer collectivement leurs observations dans un tableau.
Par expérience
Les enfants apprennent souvent mieux lorsqu'ils éprouvent un concept à travers plusieurs sens. Autoriser les jardinières à tenir des glaçons pendant qu'ils fondent pour sentir la forme changeante de l'eau. Incorporer le sens du goût et de l'odorat dans les explorations de congélation et de fusion en faisant sauter le jus ou en faisant fondre des pépites de chocolat. Demandez aux enfants d'observer, de sentir, de toucher et de goûter le jus ou les pépites de chocolat avant et après la congélation ou la fonte. Posez des questions telles que le jus a-t-il le même goût sous forme solide que liquide? Est-ce que le chocolat sent la même chose? Est-ce que la quantité de chocolat ou de jus change? Aidez les enfants à discuter et enregistrer leurs observations en dessinant dans des journaux, en complétant des phrases ou en complétant des graphiques.
Par Explication
Les explorations de la congélation et de la fusion sont un excellent moyen d'introduire le concept de molécules atomes à kindergartners. Bien qu'ils ne soient pas prêts à plonger très profondément dans la science moléculaire, ils peuvent être réceptifs à apprendre que tout est fait à partir de parties plus petites, que ces parties bougent toujours, et qu'elles se comportent différemment dans des conditions différentes. Démontrer comment les molécules se rapprochent comme un solide et plus loin comme un liquide en utilisant des cacahuètes dans une bouteille en plastique transparent. Remplissez la bouteille avec des cacahuètes et montrez l'état solide lorsque les cacahuètes reposent ensemble au fond de la bouteille. Utilisez un sèche-cheveux à basse température pour créer un mouvement des cacahuètes d'emballage afin de démontrer le mouvement moléculaire à l'état «liquide». Si les élèves sont intéressés, discutez des gaz comme troisième état de la matière.
Ce que tout cela signifie
Les activités de congélation et de fusion démontrent la première loi de la thermodynamique: la matière et l'énergie ne sont pas créées détruit. Kindergartners va acquérir une expérience pratique avec cette loi à travers leurs explorations de la congélation et la fusion. Aider les enfants à comprendre l'importance du concept en ce qui concerne les ressources finies de la Terre, en particulier le cycle de l'eau.
