L'intelligence artificielle sera de plus en plus utilisée sur les étiquettes des aliments et autres produits à l'avenir pour les rendre interactifs, et les réglementations doivent être réformées dès maintenant pour qu'elles prennent en compte les nouvelles innovations, une étude met en garde.

Grâce à l'utilisation accrue des smartphones, montres connectées et autres produits interconnectés, l'étiquetage sur les aliments et autres produits peut devenir plus personnalisé et donc plus utile, répondre aux préoccupations des consommateurs, comme les allergies aux noix.

La technologie de reconnaissance faciale peut être utilisée par les magasins et les fabricants pour collecter des données sur les besoins spécifiques des consommateurs, ainsi que pour inciter le personnel du magasin à offrir de l'aide ou à activer des fonctionnalités telles que les gros caractères sur les étiquettes, si nécessaire.

L'étude indique que la technologie de l'IA pourrait jouer un rôle important pour rendre l'étiquetage plus complet et personnalisé, mais les régulateurs à travers l'Europe doivent s'assurer que la technologie est également utilisée pour le bien public et pour aider les consommateurs. Des changements sont particulièrement nécessaires car l'IA est actuellement principalement utilisée pour collecter des données sur les clients, ou pour aider à la fabrication ou à la distribution.

Les changements devraient inclure l'introduction de règles plus spécifiques sur la conception et le contenu des étiquettes des produits de consommation afin d'empêcher les producteurs de manipuler les attentes des consommateurs en matière de produits et de sécurité en utilisant l'IA.

La directive européenne sur la responsabilité du fait des produits est en cours de révision et on espère que la recherche, publié dans le Journal Européen de la Réglementation des Risques , peut contribuer à ce travail.

Dr Joasia Luzak, de la faculté de droit de l'Université d'Exeter, qui a effectué la recherche, a déclaré:"Les technologies modernes permettent aux consommateurs d'avoir un étiquetage plus personnel et plus complet des produits. Le rythme auquel l'IA est utilisée signifie qu'il serait sage de repenser l'ensemble du cadre de la directive sur la responsabilité du fait des produits ou de concevoir un ensemble distinct de règles pour les produits utilisant technologie moderne. Il y a un risque que cette technologie ne soit utilisée qu'au profit des entreprises, pas les consommateurs."

La technologie pourrait profiter aux consommateurs car, par exemple, ils pourraient stocker les informations sur leurs allergies sur une smartwatch, quelles informations seraient alors captées par interconnectés, stocker des appareils. Par conséquent, les ingrédients auxquels les consommateurs sont allergiques pourraient être mis en évidence sur les étiquettes des produits lorsque les consommateurs s'approchent d'eux. Les entreprises disent souvent que ce n'est pas leur responsabilité lorsqu'un défaut survient sur le produit après sa sortie du processus de fabrication et sa mise en circulation. Cependant, s'ils continuent à surveiller le produit via l'IA après sa mise sur le marché, ou s'ils conservent le droit de modifier les informations sur les étiquettes, l'étude indique que cette justification ne devrait plus s'appliquer.

La recherche indique un étiquetage plus étendu des produits d'IA, fournir aux consommateurs une plus grande liste d'avertissements sur les risques des produits, ne devrait pas être une excuse pour que les fabricants évitent de prendre des mesures ou de rejeter la responsabilité lorsqu'un produit devient dangereux ou fonctionne mal.

Le Dr Luzak a déclaré :« Les consommateurs accorderont probablement plus d'attention à l'étiquetage personnalisé. L'utilisation de technologies modernes pour personnaliser l'étiquetage des produits pourrait être dans l'intérêt à la fois des producteurs et des consommateurs.

« Les producteurs pourraient mieux comprendre leur chaîne d'approvisionnement et mieux contrôler leurs produits, ainsi que d'atteindre plus de consommateurs avec leurs informations sur les produits. Les consommateurs devraient pouvoir se fier à une meilleure information sur les produits et se forger des attentes plus réalistes concernant les produits de consommation.

« Le suivi et la surveillance accrus des produits devraient élever le niveau de sécurité des produits, ce qui réduit toujours les cas de responsabilité du fait des produits."

L'étude indique que la définition d'un "produit défectueux" dans la directive sur la responsabilité du fait des produits devrait être basée sur une évaluation objective de la sécurité des produits. Cela pourrait être l'adhésion du produit aux normes de sécurité et aux experts », plutôt que le grand public, attentes de sécurité.