Voici ce qui se passe:
* Les molécules d'eau ralentissent: À mesure que la température diminue, les molécules d'eau perdent de l'énergie et ralentissent.
* Forme de liaisons hydrogène: Le mouvement plus lent permet aux liaisons hydrogène de se former entre les molécules d'eau. Ces liaisons créent une structure rigide et cristalline, ce que nous connaissons sous le nom de glace.
* change de densité: La glace est moins dense que l'eau liquide, c'est pourquoi elle flotte.
d'autres choses à considérer:
* zéro degrés Fahrenheit n'est pas le même que zéro degrés Celsius: Le point de congélation de l'eau est de 0 degrés Celsius, ce qui équivaut à 32 degrés Fahrenheit.
* Différentes substances gèlent à différentes températures: Alors que 0 degrés Fahrenheit est le point de congélation de l'eau, d'autres substances gèlent à différentes températures.
Faites-moi savoir si vous avez plus de questions sur les points de congélation ou quoi que ce soit d'autre!
