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    Les scientifiques résolvent le puzzle de la noix du Brésil, comment les plus grosses noix montent-elles au sommet ?

    Crédit :Pixabay/CC0 domaine public

    Les scientifiques ont pour la première fois capturé la dynamique complexe du mouvement des particules dans les matériaux granulaires, aider à expliquer pourquoi les noix mélangées voient souvent les plus grosses noix du Brésil se rassembler au sommet. Les résultats pourraient avoir un impact vital sur les industries aux prises avec le phénomène, comme les produits pharmaceutiques et l'exploitation minière.

    Beaucoup de gens auront l'expérience de tremper leurs mains dans un sac de noix mélangées seulement pour trouver les noix du Brésil au sommet. Cet effet est également facilement observable avec les boîtes de céréales, avec les plus gros articles montant vers le haut. Familièrement, ce phénomène de ségrégation des particules selon leur taille est connu sous le nom d'« effet noix du Brésil » et a également d'énormes implications pour les industries où un mélange inégal peut dégrader de manière critique la qualité du produit.

    Maintenant, pour la première fois, Des scientifiques de l'Université de Manchester ont utilisé l'imagerie 3D à résolution temporelle pour montrer comment les noix du Brésil s'élèvent à travers un tas de noix. Les travaux montrent l'importance de la forme des particules dans le processus de démixtion.

    Une difficulté courante lors de l'examen des matériaux granulaires est de suivre ce qui arrive aux particules à l'intérieur du tas, qui ne se voit pas facilement. Cette nouvelle recherche publiée dans la revue Rapports scientifiques fait une percée clé dans notre compréhension en utilisant des techniques d'imagerie avancées à la nouvelle installation nationale de recherche pour la tomodensitométrie à rayons X en laboratoire (NXCT), basé à l'Institut Henry Royce.

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