Le snus est un produit du tabac sans fumée qui gagne en popularité aux États-Unis. Voir plus de photos de drogue. ©iStockphoto.com/Gustaf Brundin Les Suédois recommencent. Il y a d'abord eu Volvo. Puis vint IKEA. Maintenant, le monde peut se préparer pour la prochaine grande exportation suédoise :le snus. Malgré son nom aux consonances câlines, snus (ça rime avec loose) n'est pas un personnage de Sesame Street. C'est un produit du tabac sans fumée, semblable à tremper ou à mâcher. Bien qu'il ne soit apparu dans les magasins américains qu'au cours des deux dernières années, Le snus est populaire en Suède depuis le milieu du 19ème siècle. Aujourd'hui, plus d'hommes consomment du snus en Suède que fument des cigarettes [source :Foulds et al.]
Le tabac sans fumée se présente sous deux formes principales :à mâcher et à priser. N'importe quel fan de baseball américain peut vous parler de mâcher du tabac -- de longues feuilles de tabac coupé qui libèrent de la nicotine lors de la mastication et qui provoquent des cancers de la bouche et de l'estomac. Tabac à priser peut être inhalé, et était courant parmi l'aristocratie des XVIIIe et XIXe siècles en Europe, ou il peut être consommé par voie orale, comme c'est le cas avec le tabac à tremper et le snus. Un consommateur de snus met le tabac dans sa lèvre supérieure pour obtenir un effet de nicotine comparable à celui d'une cigarette. Contrairement à la trempette, vous avalez le sous-produit plutôt que de le recracher.
Dans les années récentes, Les fabricants de tabac américains ont fait la promotion de produits du tabac sans fumée comme le snus. Altria (anciennement Philip Morris), le fabricant des produits Marlboro, a dépensé plus de 10 milliards de dollars en 2008 pour acquérir les marques populaires sans fumée Skoal et Copenhagen. L'entreprise ne s'est pas arrêtée là. Altria et son principal concurrent R.J. Reynolds (qui produit des cigarettes Camel) a récemment introduit des gammes de snus.
De nombreuses recherches en Suède montrent que les utilisateurs de snus sont beaucoup moins exposés au risque de cancer que les fumeurs et les personnes qui utilisent le dip and chew [source :Foulds et al.]. Certains experts soutiennent même que le snus peut aider les gens à arrêter de fumer. Mais comme tout produit du tabac, ce n'est pas sans risques pour la santé.
Depuis 1992, la vente de snus est interdite dans toute l'Union européenne, à l'exception de la Suède. (En revanche, la vente de cigarettes est restée légale dans toute l'Europe.) Le snus est si populaire dans le pays scandinave que les législateurs y ont menacé de boycotter l'UE à moins que leur produit du tabac préféré ne reste légal.
Cet article porte sur le snus, la nicotine officieuse de Suède, et pourquoi les fabricants de tabac américains et les experts en santé publique en sont si amoureux.
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Le tabac est arrivé pour la première fois en Suède au milieu des années 1600 en provenance de la Nouvelle Suède, la colonie éphémère du pays dans le Delaware moderne. Ce n'est pas longtemps après que le snus a été inventé comme moyen d'apporter du tabac aux masses. La nécessité était la mère de l'invention du snus, car le tabac était prohibitif pour la plupart des Suédois. Jouant le second violon aux puissances coloniales du monde, La Suède s'est retrouvée avec moins de pouvoir d'achat sur les marchés des produits du tabac, entraînant des prix élevés à l'importation. La Suède a également été l'une des premières nations à taxer le tabac en tant que produit de luxe. Snus, qui mélange du tabac moins cher avec du sel et de l'eau, a été présenté comme un prix abordable - et, sans broche, nettoyant -- forme de tabac à priser.
Pour faire du snus, les feuilles de tabac sont d'abord coupées en petites lamelles, séché à l'air et au soleil, puis broyé en poudre. Le tabac broyé est ensuite traité thermiquement pendant 24 à 36 heures, atteignant des températures d'environ 212 degrés Fahrenheit (100 degrés Celsius).
Un tabac à priser "humide", Le tabac à priser contient 50 pour cent d'eau et 30 pour cent de tabac. Il est généralement vendu en portions en forme de sachet de thé que l'utilisateur met sous sa lèvre supérieure. Un gros consommateur de snus peut consommer le produit pendant 13 à 15 heures par jour. Avec des niveaux élevés de sel, le tabac à priser humide produit moins de salive que les tabacs à tremper ou à chiquer comme le Skoal, Copenhague ou l'Homme Rouge, et le sous-produit de la salive est destiné à être avalé.
Le produit du tabac fini est refroidi en dessous de la température ambiante pour garder son contenu frais. Attendez-vous à trouver des buralistes américains qui installent des réfrigérateurs s'ils transportent du snus.
Dans le snus, les feuilles de tabac sont broyées et pasteurisées, tandis que les feuilles de la plupart des autres produits du tabac sont laissées à sécher à l'air pour faire ressortir leur saveur naturelle. Joe Sohm/Getty Images Le processus de chauffage du tabac de snus moulu en dessous du point de combustion est appelé pasteurisation , et c'est ce qui distingue le snus des autres types de tabac. Dans la plupart des formes de production de tabac, les feuilles sont laissées à sécher à l'air afin de faire ressortir leur saveur naturelle. Le tabac séché à l'air conduit à une fermentation au cours de laquelle les microbes azotés de la plante fusionnent avec les ions oxygène de l'air. La fermentation fait ressortir l'ammoniac naturellement présent dans le tabac, augmentant son acidité et permettant à l'organisme d'absorber plus efficacement la nicotine. Parce qu'il est pasteurisé, le tabac à priser contient moins d'ammoniac.
Les utilisateurs de snus doivent être plus patients pour obtenir leur dose de nicotine. C'est le compromis pour retirer un produit de nettoyage de votre tabac. Une portion de 2 grammes de snus augmente la concentration de nicotine dans le sang d'environ 15 nanogrammes (un milliardième de gramme) par millilitre de tabac en 30 minutes. En revanche, une cigarette délivre environ 23 nanogrammes par millilitre de nicotine dans les cinq premières minutes, mais à 30 minutes les niveaux de nicotine dans le corps sont comparables entre les deux produits [source :Gartner et al.].
Pour remplacer la saveur perdue lors du processus de pasteurisation, les fabricants de snus ajoutent beaucoup de sel et de bicarbonate de sodium, communément appelé bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude aide à libérer la nicotine (tandis que l'ammoniac aide à libérer la nicotine dans d'autres produits du tabac). Cela signifie que le snus est tout aussi addictif que la cigarette. Mais, comme le dirait n'importe quel gros buveur de café, la dépendance à elle seule ne rend pas nécessairement un produit dangereux.
Même les opposants au snus admettent qu'il libère de la nicotine « plus propre » que les cigarettes. La pasteurisation du tabac snus tue les nitrites (composés chimiques d'une partie d'azote et de deux parties d'oxygène), surtout nitrosamines spécifiques au tabac ( TSNA ). Les TSNA sont l'un des principaux cancérogènes trouvés dans le tabac, et ont été corrélées avec des cancers des poumons, cavité buccale, l'œsophage et le foie de la consommation de cigarettes et de tabac sans fumée. Lorsque le tabac est fermenté, des quantités plus élevées de TSNA sont présentes.
En réfrigérant le snus après production, Le tabac à priser résiste à la fermentation que subit le tabac stocké à température ambiante même après son emballage. Le stockage du tabac à température ambiante pendant six mois augmente les niveaux de TSNA de 30 à 130 pour cent, alors que dans le tabac à snus réfrigéré, il n'y a pas d'augmentation des TSNA [source :Foulds et al.].
Selon les chercheurs sur le tabac, un utilisateur de snus a 90 % moins de risques de développer un cancer qu'un fumeur [source :Levy et al.]. Parce qu'il n'y a pas de combustion quand quelqu'un consomme du snus, les produits chimiques cancérigènes qui conduisent au cancer du poumon comme les hydrocarbures aromatiques polycycliques (le sous-produit de la combustion du goudron dans les cigarettes), ne sont pas présents. En réalité, les chercheurs rapportent qu'il n'y a pas de différence statistique dans les taux de cancer du poumon entre les utilisateurs de snus et ceux qui ne consomment jamais de tabac sous quelque forme que ce soit [source :Foulds et al.].
Contrairement à tremper et à mâcher, qui contiennent des niveaux plus élevés de TSNA résultant de la fermentation du tabac, le snus ne présente pas de risque de cancer buccal ou autre de la tête [source :Gartner et al.]. D'autre part, fumer double le risque de cancer buccal et décuple le risque de cancer du poumon [source :Gartner et al.].
En matière de tabac et de sécurité, il y a toujours un hic. Une étude a révélé que près de neuf sur 100, 000 utilisateurs de snus développent un cancer du pancréas, contre 13 sur 100, 000 fumeurs (et 3,9 non-fumeurs) [source :Foulds et Kozlowski]. Le cancer du pancréas est l'une des formes de cancer les plus difficiles à traiter; la majorité des cas sont diagnostiqués à un stade tardif une fois que la maladie s'est propagée à d'autres parties du corps, car il n'existe pas de méthodes de dépistage universelles pour une détection plus précoce.
Les femmes enceintes utilisant du snus ont donné naissance à des bébés pesant en moyenne 1,4 once de moins que les non-fumeurs, étaient deux fois plus susceptibles d'accoucher prématurément, et sont plus susceptibles de souffrir de pré-éclampsie que les fumeurs et les non-usagers de tabac [source :Gartner et al.]. Le snus crée également un plus grand risque de lésions buccales et de carie dentaire.
Malgré ses risques, les fabricants de tabac ont insisté pour souligner que le snus est plus sûr que les cigarettes. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la façon dont le snus a été commercialisé et réglementé.
Si vous n'avez jamais entendu parler du snus, tu n'es pas seul. Altria et R.J. Reynolds a lancé d'importantes campagnes publicitaires nationales pour introduire le produit au son étrange sur les marchés américains. Les deux sociétés font de la publicité dans les magazines et partout où les cigarettes sont vendues. Altria et R.J. Reynolds vend ses gammes de snus dans des paquets préemballés avec des paquets de cigarettes Marlboro et Camel. Selon les taxes locales, Altria et Reynolds facturent de 2 $ à 5 $ pour un paquet de snus.
La législation du Congrès adoptée en juin 2009 a autorisé la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis à disposer de nouveaux pouvoirs pour restreindre la commercialisation des cigarettes. Jusqu'à cette législation, la commercialisation du tabac a été restreinte par une mosaïque de décisions judiciaires. Les fabricants de tabac ne peuvent plus utiliser des termes tels que « léger » et « à faible teneur en goudron » dans leurs supports marketing, et sera bientôt tenu d'ajouter des étiquettes d'avertissement bien visibles telles que « Fumer tue » (ceux-ci seront plus dramatiques que l'avertissement traditionnel du Surgeon General). Le projet de loi de 2009 ne précisait pas comment les produits sans fumée seraient réglementés, bien qu'il interdise aux fabricants de prétendre qu'ils sont moins nocifs.
Avec une plus grande latitude pour commercialiser des produits sans fumée que les cigarettes, les fabricants de tabac fondent de grands espoirs sur le snus. Ils ont essayé de prétendre que le snus peut aider les fumeurs à arrêter de fumer. Dans une lettre controversée à la FDA, Altria a suggéré que ses produits sans fumée sont conçus pour « compléter des stratégies éprouvées de prévention et de sevrage, de ne pas rivaliser avec eux" [source :Wilson et Creswell]. Les entreprises ont commercialisé les produits comme un moyen d'obtenir une dose de nicotine lorsque vous ne pouvez pas fumer, comme une gomme à la nicotine.
Les experts de la lutte antitabac disent pas si vite. Ils avertissent que les produits de snus américains ne sont pas réellement du snus. Le tabac fournit des niveaux de nicotine bien inférieurs à ceux du snus suédois traditionnel. Cela signifie que le snus Marlboro et Camel ne calmera pas les envies de nicotine aussi efficacement que thérapie de remplacement de la nicotine ( TRN ). Si vous pensez que cela sape l'affirmation des entreprises selon laquelle le snus peut aider les gens à arrêter de fumer, tu n'es pas seul.
Cela soulève la question de savoir si les entreprises utilisent le snus pour créer de nouveaux fumeurs. Contrairement au snus suédois, qui n'utilise que des additifs aromatisants légers, les deux produits sont disponibles dans une variété de saveurs de menthe, qui ont longtemps été pensés pour séduire les jeunes utilisateurs. Une ligne de Skoal, Tabac à tremper aromatisé Altria, a huit fois la quantité d'arôme salicylate de méthyle, ou gaulthérie, comme Wint-O-Green Life Savers [source :Wilson et Creswell]. Bien qu'il n'y ait eu aucune étude montrant la quantité d'arôme dans Altria's et R.J. produits de snus Reynolds, les entreprises ont démontré leur volonté d'étendre la définition de la vérité - ou du snus, selon le cas.
De nombreuses compagnies de tabac américaines suggèrent que le snus peut aider les fumeurs à arrêter de fumer. Les opposants disent que c'est simplement une passerelle vers le tabagisme. ©iStockphoto.com/Milos Luzanin En Suède, un homme sur cinq et une femme sur 25 consomment du snus [source :Gartner et al.]. Parce que tant de Suédois consomment du snus, La Suède est devenue un laboratoire pour les experts du tabac qui étudient le rôle que les produits du tabac sans fumée peuvent jouer pour amener les gens à arrêter de fumer. Le snus suédois fournit plus de nicotine au corps que les produits pharmaceutiques NRT comme le patch ou la gomme à la nicotine. (Marlboro et Camel snus ont moins de nicotine, et ne sont donc pas des outils de sevrage efficaces.) S'il fournit plus de nicotine que la TRN, peut-il aider les fumeurs les plus intransigeants à arrêter de fumer ?
L'industrie suédoise du snus semble suggérer que oui. Selon le Conseil européen du tabac sans fumée, un organisme de recherche de l'industrie du commerce, Les Suédois consomment autant de tabac que le reste de l'Union européenne, mais ils fument moins et souffrent moins de maladies et de décès liés au tabac. Malgré le nombre élevé de personnes qui consomment du snus, La mortalité liée au tabac en Suède est parmi les plus faibles du monde développé. N'importe quel voyageur en Europe peut vous dire combien les Européens fument :dans toute l'UE, 30 pour cent des hommes fument, et 22 pour cent des décès chez les hommes sont dus à des maladies liées au tabagisme. En revanche, en Suède, moins de 12 pour cent des hommes fument et 8 pour cent des décès sont liés au tabagisme. Par conséquent, Les Suédois sont en meilleure santé et vivent plus longtemps. En 2000, le risque qu'un homme de 35 ans en Suède meure d'une maladie liée au tabagisme avant l'âge de 70 ans était de 3 %, contre 9 % en moyenne pour tous les pays de l'UE.
Le tabagisme a chuté en Suède au cours des 30 dernières années, tandis que l'utilisation du snus a considérablement augmenté. Une étude portant sur les taux de tabagisme chez les hommes suédois a révélé qu'entre 1976 et 2002, le tabagisme quotidien est passé de 40 pour cent à 12 pour cent, tandis que la consommation de snus a doublé, passant de 10 à 20 % au cours de la même période [source :Foulds et al.].
Un grand pourcentage de ceux qui ont cessé de fumer sont passés au snus à la place. La même étude a révélé que 71% des fumeurs quotidiens qui consomment également du snus ont pu arrêter de fumer, contre 54 pour cent des non-utilisateurs de snus. Soixante-deux pour cent des hommes qui ont arrêté de fumer ont déclaré utiliser le snus comme aide au sevrage. Cela contraste avec seulement 38 pour cent qui ont déclaré avoir utilisé des produits NRT. En d'autres termes, Le snus suédois a poussé les gens à arrêter de fumer plus que la gomme à la nicotine, le patch et d'autres outils conçus à cet effet.
Malgré ces constatations, le snus est interdit dans l'UE et en Australie. Les législateurs y considèrent le snus comme un produit « passerelle » qui pourrait amener les gens à fumer. Les critiques du snus soulignent que la promotion du produit pourrait saper les stratégies de lutte antitabac existantes, comme les interdictions publiques, restrictions publicitaires et taxes de vente élevées. Ils se réfèrent à l'expérience des cigarettes dites légères, que l'industrie du tabac a promus comme des produits plus sûrs lorsqu'ils ont été introduits pour la première fois dans les années 60 et 70. Des recherches ultérieures ont montré que les fumeurs de cigarettes légères souffrent des mêmes taux de maladies que les autres fumeurs. Ils observent qu'il est préférable d'amener les gens à arrêter de fumer en les sevrant du tabac en utilisant des méthodes pharmaceutiques éprouvées plutôt que de remplacer un produit par un autre.
Alors que le snus a aidé de nombreux Suédois à arrêter de fumer, snus américain, avec des niveaux de nicotine inférieurs à ceux de la thérapie de remplacement de la nicotine, ne fera probablement pas la même chose. Il y a beaucoup plus sur l'impact sur la santé du tabagisme et du tabac sans fumée dans la section suivante.
Publié à l'origine :14 sept. 2010
