* guttation: Il s'agit d'un processus où l'excès d'eau est libéré de la plante à travers des pores spécialisés appelés hydathodes . Cela se produit lorsque le sol est très humide et que l'air est humide, ce qui fait absorber plus d'eau que la plante ne peut se transpirer. L'excès d'eau est ensuite libéré sous forme de gouttelettes sur les pointes de feuilles ou les marges.
* Transpiration: Tandis que la majeure partie de la transpiration se produit à travers de minuscules pores appelés stomates Sur le dessous de la feuille, une certaine eau peut également être perdue directement à travers la surface des feuilles. Ceci est plus courant dans les plantes jeunes ou succulentes.
* condensation: Dans des environnements humides, la condensation peut se produire sur les surfaces plus froides des feuilles, en particulier sur le dessous où se trouvent les stomates. Cette eau n'est pas nécessairement libérée par la plante elle-même, mais s'accumule plutôt dans l'air environnant.
Ainsi, bien que la présence d'eau sur le dessous des feuilles puisse être causée par plusieurs mécanismes, il est principalement le résultat du besoin de la plante de réguler sa teneur en eau et de maintenir un équilibre sain.