Voici pourquoi:
* L'eau de chaux est une solution d'hydroxyde de calcium (Ca (OH) ₂).
* La respiration expirée contient du dioxyde de carbone (CO₂) en tant que déchet.
* Lorsque le dioxyde de carbone réagit avec l'hydroxyde de calcium, il forme du carbonate de calcium (Caco₃), qui est insoluble dans l'eau.
La réaction chimique est:
ca (oh) ₂ (aq) + co₂ (g) → caco₃ (s) + h₂o (l)
L'aspect blanc laiteux est dû à la formation du précipité du carbonate de calcium insoluble. Cette réaction est un test classique pour la présence de dioxyde de carbone.
