Voici pourquoi:
* stomates (pluriel de la stomie) sont de minuscules pores à la surface des feuilles et des tiges.
* Échange de gaz: Ils permettent à la plante de prendre du dioxyde de carbone pour la photosynthèse et de libérer de l'oxygène comme sous-produit.
* Transpiration: Les stomates aident également à réguler la teneur en eau de la plante en libérant une vapeur d'eau dans l'atmosphère.
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