Dans la chimie moderne, les éléments sont définis par leur nombre atomique, qui représente le nombre de protons dans leur noyau. Nous connaissons actuellement 118 éléments, chacun avec ses propriétés uniques.
Les cinq éléments de la philosophie ancienne étaient une tentative d'expliquer la nature de l'univers, mais elles ne sont pas scientifiquement valables.