Lorsque le temps est important - comme la planification d'un projet d'expo-sciences - la cueillette de graines qui germent rapidement peut être la clé du succès. Les radis poussent rapidement dans le sol, tout comme les melons et les courges. Pour les fleurs, choisissez les zinnias ou les soucis, également à croissance rapide.
Les radis sont super rapides

Pour commencer à germer, une graine doit absorber une grande quantité d'eau par son enveloppe extérieure. Cela active une enzyme dans la graine qui est vitale pour la germination et la croissance ultérieure du plant. Les graines de radis absorbent l'eau rapidement et les semis apparaissent au-dessus du sol en peu de temps, prenant généralement entre six et huit jours. Cependant, parce qu'elles sont petites, les graines de radis peuvent défier les mains des petits enfants. En outre, les pousses de radis sont minuscules et pas très spectaculaires par rapport à certaines des autres options.
Les melons apparaissent rapidement

Les melons les plus couramment utilisés dans les projets scientifiques sont les pastèques, bien que d'autres melons, y compris le cantaloup et le miellat, soient aussi de bons choix. Toutes ces graines sont généralement assez grandes pour que les petites mains puissent les manipuler facilement, et leurs pousses vert vif sont de taille moyenne et faciles à voir. Ils germent également en 5 à 10 jours.
Courges ou potirons

Les graines de courges sont assez robustes et assez simples à cultiver, germant en 6 à 10 jours. Bien que de nombreux types de graines de courge fonctionnent bien, les graines de citrouille sont un bon choix car elles sont grandes et les enfants les connaissent généralement depuis Halloween.
Haricots et pois

Les haricots verts sont des choix courants pour les projets scientifiques. Ils germent de manière fiable en 7 à 10 jours et sont faciles à manipuler. Les haricots eux-mêmes ressemblent également à des haricots que les enfants reconnaissent de leur nourriture, les aidant à apprendre ce que sont les graines et comment les plantes les créent. Les haricots produisent également une pousse de bonne taille et robuste qui est facile à utiliser pour les projets qui nécessitent l'observation de la croissance ultérieure de la plante. Les graines de pois sont également des cultivateurs fiables et ressemblent à un légume que les enfants connaissent. Un peu plus difficiles à manipuler que les haricots, ils sont toujours une bonne option et germent en 7 à 10 jours.
Les fleurs fonctionnent aussi

Les projets scientifiques n'incluent pas souvent la floraison car les graines sont généralement très petit. Mais ils peuvent être une bonne option si vous choisissez avec soin. Par exemple, les graines de souci sont relativement grandes et ultra-rapides, elles n'ont besoin que de 5 à 7 jours pour germer. D'autres bons choix incluent le zinnia, le pavot, la gloire du matin et le cosmos, qui germent tous en 7 à 10 jours.
Accélérer la germination

Après avoir sélectionné les graines de votre projet, prenez quelques mesures faciles pour accélérer la germination. Grattez délicatement la surface des graines sur du papier de verre - appelé scarification - puis faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant une nuit. Cela permet d'accélérer l'absorption d'eau. Une fois que vous avez planté vos graines, gardez-les uniformément arrosées et dans un endroit chaud pour continuer la germination.