Le cèdre est originaire de l'Himalaya et les pays autour de la Méditerranée, mais il peut être trouvé dans de nombreuses régions du monde avec des climats doux. Les vrais cèdres n'ont pas de variétés originaires des États-Unis, mais les gens les plantent à des fins ornementales. Un cèdre est un arbre à feuilles persistantes (ce qui signifie qu'il a des feuilles toute l'année) avec un parfum distinctif et épicé.
Espèces de cèdre
La famille des cèdres (Cedrus genre) comprend quatre espèces ( Cèdre de l'Himalaya, cèdre de l'Atlas, cèdre de Chypre et cèdre du Liban) de la famille des plantes Pinaceae. Ce sont les seuls vrais cèdres, mais beaucoup d'autres arbres sont communément appelés cèdres, tels que le cèdre blanc de l'Atlantique, le cèdre blanc du Nord, le thuya géant et le thuya géant. Lorsque le cèdre est utilisé pour décrire les arbres indigènes des États-Unis, il désigne un groupe de conifères ou d'arbres «à cônes» qui ont un bois très odorant. Ce sont des arborvitaes, ou «faux» cèdres.
Apparence du cèdre
Le cèdre du Liban est un grand arbre qui peut atteindre 130 pieds. Il a une forme conique lorsqu'il est jeune mais lorsqu'il est complètement développé, il a une couronne plate et des branches horizontales, créant une grande silhouette à plusieurs niveaux. Il a une écorce brun grisâtre et de courtes aiguilles vert foncé. Le cèdre de l'Atlas est un cèdre de taille moyenne, atteignant jusqu'à 60 pieds de hauteur. Lorsqu'il est complètement développé, c'est un arbre à sommet plat avec ramification horizontale. Il a une écorce gris foncé avec de fines écailles plates et des aiguilles à feuilles persistantes bleu-vert à bleu argenté. Le cèdre Deodar, légèrement plus petit et en forme de pyramide, pousse à environ 50 pieds et a de douces aiguilles gris-vert ou bleues et des branches tombantes. Le cèdre a joué un rôle important dans la culture ancienne. Le cèdre du Liban est fréquemment mentionné dans la Bible et a été utilisé pour construire le Temple du roi Salomon et pour sceller la maison de David. L'huile de cèdre, extraite du feuillage, des bois et des racines du cèdre, a été l'un des premiers ingrédients de la parfumerie. Les anciens Sumériens utilisaient l'huile de bois de cèdre comme base pour les peintures, et les anciens Égyptiens l'utilisaient dans les pratiques d'embaumement.
Cèdre faux Le cèdre rouge qui pousse dans tout l'est US, est un arbre à feuilles persistantes ou un arbuste de la famille des cyprès (Cupressaceae) et est étroitement apparenté aux genévriers du genre Juniperus. Il pousse jusqu'à 30 pieds de haut et a un feuillage court et ressemblant à une aiguille et une écorce mince qui se dégrade souvent en fines lanières. Le cèdre rouge de l'Ouest (aussi appelé le cèdre rouge du Pacifique, car il se trouve principalement dans le Pacifique Nord-Ouest des États-Unis) est un arbre à feuilles persistantes qui appartient au genre Thuja. C'est un grand arbre, atteignant souvent 200 pieds, avec des rameaux denses et pendants et une couronne conique à irrégulière. Le Cèdre blanc du Nord appartient également au genre Thuja. Un arbre de taille moyenne, il pousse jusqu'à 50 pieds. Il a une écorce grise à brun rougeâtre qui se déchire facilement, une couronne conique à pyramidale et des branches denses et étalées.
