Avant de commencer votre recherche de morilles dans l'Illinois, familiarisez-vous avec leur apparence, car il ya une ressemblance morille légèrement vénéneuse. Si vous commencez à chercher des morilles, envisagez de vous joindre à un club ou de côtoyer quelqu'un qui connaît tout sur les champignons et sur les endroits où les chasser dans l'Illinois. Si vous avez des doutes sur la sélection des champignons à consommer, mieux vaut les laisser.
Saison de chasse à Morel
Quand les vergers de pommiers s'épanouissent et que les feuilles de chêne grossissent, la saison des morilles est arrivé. Les champignons Morel commencent à apparaître au cours des journées de réchauffement du printemps dans le sud du centre de l'Illinois et environ deux semaines plus tard dans le nord de l'Illinois. Cinq espèces de morilles - les morilles comestibles comprennent les morilles noires, blanches et jaunes - poussent dans l'état. Les morilles noires émergent de la fin de mars jusqu'au début d'avril avec des morilles jaunes et blanches qui naissent une ou deux semaines plus tard, chevauchant la morelle noire. La saison d'alimentation est terminée au cours des deux premières semaines de mai dans le sud du centre de l'Illinois, mais il continue pendant environ deux semaines supplémentaires dans la partie nord de l'État. La saison de recherche de morilles dure environ quatre semaines au total pour chaque type de champignon.
Identifier le chapeau
Les champignons Morel ont des bouchons coniques, cannelés et dénoyautés. Les bouchons Morel vont du brun écru au noir et ressemblent à une coque de noix avec des fossettes profondes et des plis. Le capuchon se prolonge le long de la tige du champignon par opposition à la morille semi-libre - un champignon qui est toxique pour beaucoup - dont le chapeau est plus petit et ne couvre pas l'arbre. Un autre champignon, la fausse morille, n'a pas de chapeau conique et ressemble plus à du parchemin plié brun qui croît entre la couverture de feuilles.
Où chercher
Le meilleur endroit pour chercher des morilles L'Illinois est au bord des zones boisées où poussent des chênes, des ormes, des trembles et des frênes. Au début du printemps, lorsque le sol se réchauffe, chercher des morilles sur les pentes qui font face au sud dans les zones ouvertes. Comme le printemps continue sa tendance au réchauffement, chasser pour eux le long des pentes orientées vers le nord plus profondément dans les zones boisées. Morel champignons préfèrent les zones humides où une canopée d'arbres ont laissé une couche profonde de feuilles hangar.
Conseils de chasse Morel
Au début du printemps, les morilles ne sont pas grandes; le chapeau est entre la taille d'un gland et la petite cosse de noix. Au début, il peut prendre un certain temps pour les voir sortir sous le tapis forestier. Au fur et à mesure que le printemps progresse, les morilles poussent au-dessus des détritus forestiers, ce qui les rend plus faciles à repérer. Les arbres morts et tombés font un bon terrain de chasse pour les morilles, car la matière organique en décomposition provenant des arbres morts fournit une excellente source de nourriture pour les champignons.
