Les cellules nerveuses olfactives et gustatives, qui régissent respectivement l'odeur et le goût, sont très proches. Cette relation étroite devient particulièrement évidente lorsque l'on entreprend un projet d'expo-sciences pour le quantifier. Il y a beaucoup de différents projets que l'on peut mettre en place pour déterminer exactement comment l'odeur affecte le goût, mais tous exigent quelques critères spécifiques pour obtenir les meilleurs résultats. Tenez compte de ces directives et effectuez des recherches appropriées et vous serez sur le point d'avoir un projet scientifique complet sur l'odeur affectant le goût.

Hypothèse

Rédiger une hypothèse décrit les objectifs de votre projet et prédit la fin Le résultat du projet sera et est communément écrit comme une déclaration «si-alors». Par exemple: "Si je limite les sens olfactifs de mon sujet, alors ils auront un sens altéré du goût." L'hypothèse n'a pas besoin d'être spécifique ou unique, mais elle doit être testable.

Variables

Décrire clairement vos variables vous permettra de mieux comprendre vos résultats. Pour un projet d'expo-sciences sur le goût affectant l'odorat, vous devriez avoir au moins une variable indépendante et une variable dépendante. Habituellement, le phrasé suivant le «si» de l'hypothèse «if-then» sera votre variable indépendante. Pour l'exemple précédent, la limitation des sens olfactifs du sujet - capacité à sentir - est la variable indépendante, car vous pouvez la contrôler directement. Cela affectera ce qu'ils goûtent, qui est la variable dépendante.

Matériaux

Les aliments ou certains objets non-toxiques qui peuvent être ingérés devraient être en haut de la liste pour les matériaux. En outre, vous devez utiliser des bouchons de nez ou des pinces pour limiter la capacité des sujets à sentir. Vous pouvez également étendre votre hypothèse et limiter d'autres organes sensoriels, tels que le toucher et la vue en exigeant des lunettes et des gants pour vos sujets.

Procédures

Décrivez vos procédures, en vous assurant qu'elles peuvent être utilisées pour tester équitablement. Déterminez vos sujets idéaux, les aliments spécifiques et les limites de chaque série de tests, et organisez les résultats de la même manière.

Expériences

Effectuez au moins une expérience en utilisant vos procédures. Veillez à rester juste pendant l'expérimentation pour les meilleurs résultats, et ne pas dévier des procédures si possible. Même des choses simples, comme le rythme auquel les sujets mangent, peuvent ébranler les résultats à cause de la façon dont la nourriture dissoute peut passer entre le fond de la gorge et le nez, ce qui affecte le goût. Les mangeurs plus lents qui mâchent plus auront probablement plus de goût pour cette raison.

Conclusions

Après avoir effectué au moins une expérience en utilisant vos procédures, vous serez capable de former une conclusion. Cela peut être aussi simple que la validité de votre hypothèse - si elle était correcte ou incorrecte - mais expliquer davantage pourquoi vous pensez que ces conclusions ont été atteintes aidera les autres qui répètent le projet ou en lisent.