Les politiques relatives à l'agriculture et aux systèmes alimentaires devraient garantir plus que l'approvisionnement alimentaire. Les décideurs doivent faire un changement de paradigme pour aligner les politiques sur le climat, l'agriculture et l'alimentation avec l'Agenda 2030 des Nations Unies pour le développement durable. C'est selon un groupe de chercheurs internationaux dans un article de synthèse dans la revue Agronomie pour le développement durable , qui est publié sous les empreintes Springer et est un journal officiel de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA).

En 2015, les dirigeants mondiaux se sont mis d'accord à l'unanimité sur le Programme de développement durable à l'horizon 2030, ses dix-sept Objectifs de développement durable et ses 169 cibles. Cela a mis en branle un plan d'action universel et intégré pour les pays développés et en développement afin d'aider les gens et la planète, et permettre la prospérité, justice et partenariats. L'accent mis sur l'action climatique l'aligne également sur l'Accord de Paris sur le changement climatique.

Suite à ces négociations, le secrétaire général de l'ONU de l'époque, Ban Ki-moon, a convoqué une réunion informelle de haut niveau d'experts et de décideurs en Italie à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation 2015. Ce « Groupe de Milan » a partagé ses points de vue sur un récit stratégique, actions et opportunités qui lient le climat, agricole et alimentaire. Le rassemblement a conclu que les systèmes alimentaires doivent être transformés à grande échelle pour atteindre les objectifs de développement durable et l'Accord de Paris. La transformation doit offrir des services sociaux multiples et simultanés, retombées économiques et environnementales, y compris l'éradication et l'atténuation de la pauvreté et l'adaptation au changement climatique. Cela impliquait un changement radical vers la transformation des systèmes alimentaires, l'agriculture et les moyens de subsistance ruraux.

« Après avoir examiné les liens entre les filières et l'évolution du rôle de l'agriculture pour le développement, et en s'appuyant sur les résultats des discussions du Groupe de Milan, nous concluons que nous devons mettre en œuvre une transformation globale, aller au-delà de l'approvisionnement alimentaire en tant que base des systèmes alimentaires, " déclare Patrick Caron du Cirad en France, qui est l'auteur principal de la revue.

Les chercheurs affirment que la transformation globale des systèmes alimentaires devrait reposer sur quatre piliers :premièrement, les systèmes alimentaires doivent permettre à tous de bénéficier d'une alimentation saine et nutritive; seconde, ils doivent refléter une production agricole et des chaînes de valeur alimentaires durables; troisième, les efforts devraient atténuer le changement climatique et renforcer la résilience; et enfin, ces transformations devraient favoriser une renaissance des territoires ruraux.

« Nous avons besoin de cohérence entre les actions globales pour le développement durable et de nombreuses innovations locales, " dit Caron.

La mise en œuvre de tels plans de transformation nécessite la disponibilité de métriques adaptées pour guider la prise de décision, une synergie des politiques qui entremêle les priorités locales et globales, et renforcer les approches de développement centrées sur les territoires. Les auteurs reconnaissent que de tels efforts seront confrontés à des défis, notamment en raison des attentes différentes aux niveaux local et national.