Une méthode permettant de fournir 500 fois plus de plants d'avocatiers à l'industrie qu'il n'est actuellement possible a été inventée par des chercheurs de l'Université du Queensland.

La nouvelle méthode de multiplication des cellules souches pourrait doubler la production d'avocats dans le Queensland, ainsi que de réduire le temps nécessaire aux nouvelles variétés d'avocats pour atteindre les vergers commerciaux de 10 ans à trois ans ou moins.

Professeur Neena Mitter de la Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation, un institut de recherche de l'UQ soutenu par le gouvernement du Queensland, dirige le projet.

"Maintenant, fournir de nouveaux arbres, l'industrie de l'avocat suit le même processus qu'au cours des 40 dernières années, qui consiste à prélever des boutures d'arbres de haute qualité et à les enraciner, " dit le professeur Mitter.

"Toutefois, c'est encombrant, processus à forte intensité de main-d'œuvre et de ressources, car il faut environ 18 mois entre la coupe et la vente d'une plante, ce qui crée un énorme goulot d'étranglement pour les pépinières du monde entier quant au nombre d'arbres qu'elles peuvent fournir aux producteurs."

Le Queensland produit 50 pour cent de la récolte d'avocats de grande valeur de l'Australie, d'une valeur de 460 millions de dollars par an.

Cependant, l'industrie est entravée par une pénurie de matériel de plantation de haute qualité et il y a un arriéré de commandes de plantes jusqu'en 2020.

Avec le financement de l'industrie de l'avocat et du ministère de l'Agriculture et de la Pêche, L'équipe du professeur Mitter a développé avec succès un système de culture de tissus de cellules souches qui peut fournir 500 fois plus de plantes.

La technologie est non GM et respectueuse de l'environnement, nécessitant moins de terrain, l'eau, engrais et pesticides.

"Dix mille plantes peuvent être générées dans une pièce de 10 mètres carrés sur un support sans sol, " dit le professeur Mitter.

"C'est un changement potentiel pour l'industrie de l'avocat à travers le monde."

La technologie appartenant au Queensland implique une recette secrète des médias, léger, la température et d'autres facteurs pour faire pousser et enraciner plusieurs plants d'avocats à partir de l'extrémité des pousses d'un plant existant.

L'équipe du professeur Mitter travaille maintenant avec des producteurs de bananes de Lakeland qui recherchent des avocatiers adaptés à la chaleur pour pousser aux côtés des bananes, comme moyen de diversifier leurs revenus.

Les producteurs d'avocats du centre du Queensland, La Nouvelle-Galles du Sud et l'Australie-Occidentale collaborent également au projet.

Avec un nouveau financement des partenariats d'innovation Advance Queensland du gouvernement du Queensland, et en collaboration avec Anderson Horticulture et d'autres partenaires de l'industrie, plus de 600 plants d'avocats développés par la nouvelle méthode seront testés dans des régions à travers l'Australie.

Les producteurs saisiront des données de performance sur la croissance, floraison et fructification des arbres.

« À partir d'un investissement initial de moins de 2 millions de dollars du gouvernement, universités et industrie, nous devrions voir un rendement annuel de 335 millions de dollars, avec des avantages circulant tout au long de la chaîne de production et d'approvisionnement dans le Queensland, " dit le professeur Mitter.

Le projet implique également une collaboration avec l'Université de Southern Queensland et l'Université Central Queensland.

Le professeur Mitter a déclaré que la technologie de multiplication de l'avocat établirait le Queensland en tant que leader mondial de la propagation clonale de l'avocat.

"Cela stimulerait considérablement les exportations, et créer de la croissance et des emplois dans les régions.