De nouvelles normes sur les ressources et les émissions aideront les autorités nationales de l'UE à réduire l'impact environnemental d'environ 20 000 grandes exploitations avicoles et porcines. Le nouveau cahier des charges découle de la révision du Document de Référence des Meilleures Techniques Disponibles (MTD) pour l'élevage intensif de volailles et de porcs (IRPP), le BREF IRPP, dont les conclusions ont été publiées le 21 février 2017 au Journal officiel de l'UE.

Nouvelles limites pour les émissions provenant des exploitations agricoles intensives

Gestion nutritionnelle, élevage d'animaux, et la gestion du fumier sont les principaux processus et activités agricoles touchés par la révision du BREF de l'IRPP. L'ensemble des conclusions sur les MTD, pour la première fois au niveau de l'UE, des limites pour les émissions atmosphériques d'ammoniac provenant des bâtiments d'élevage et pour les excrétions d'azote et de phosphore pour six catégories de porcs ou de volailles. La lutte contre ces émissions peut réduire l'impact environnemental des grandes exploitations avicoles et porcines couvertes par les nouvelles exigences et contribuera à la mise en œuvre de la nouvelle directive sur les plafonds d'émission nationaux (NEC), la directive nitrates et la directive-cadre sur l'eau.

Selon l'Agence européenne pour l'environnement, l'agriculture est responsable de 94 % des émissions d'ammoniac. Des niveaux excessifs d'ammoniac sont liés à des effets négatifs sur les écosystèmes aquatiques tels que les rivières et les lacs, dommages aux forêts, dans une certaine mesure également aux cultures et à d'autres végétaux, et la réduction de la qualité de l'eau et de l'air, pas du tout comme précurseur de particules fines secondaires (PM secondaires).

Les conclusions sur les MTD constituent la base technique sur laquelle les autorités nationales des pays de l'UE fixent les conditions d'autorisation pour les grandes exploitations avicoles ou porcines. Dans les quatre ans, les autorités doivent s'assurer que les conditions d'autorisation pour les exploitations concernées sont réexaminées et, si nécessaire, mis à jour. Si les autorités utilisent les conclusions sur les MTD pour fixer les conditions d'autorisation à l'extrémité la plus basse des plages de niveaux d'émission indiqués, cela peut entraîner une réduction importante des émissions d'ammoniac des grandes exploitations soumises aux nouvelles normes environnementales.

En plus des normes relatives aux émissions atmosphériques d'ammoniac provenant des bâtiments d'élevage, également des problèmes environnementaux tels que la poussière, les émissions d'odeurs et de bruit font partie des nouvelles conclusions sur les MTD.

Meilleures techniques disponibles – informations générales

Les conclusions sur les meilleures techniques disponibles (MTD) visent à atteindre un niveau élevé de protection de l'environnement dans son ensemble dans des conditions économiquement et techniquement viables. Ils couvrent non seulement les niveaux d'émission et d'autres performances environnementales de plusieurs techniques (de production), mais incluent également des normes sur la façon dont la technologie est utilisée et la manière dont l'installation est conçue, construit, entretenu, exploité et déclassé.

Le processus dit de Séville définit la production et l'adoption du document de référence des meilleures techniques disponibles (MTD) et de ses conclusions ultérieures sur les MTD.

La rédaction des conclusions sur les MTD a été dirigée par le Centre commun de recherche (CCR) de la Commission européenne à travers son Bureau européen de prévention et de contrôle intégrés de la pollution (EIPPCB) et élaborée avec la participation d'experts de l'industrie, les pouvoirs publics de l'UE, les ONG environnementales et la Commission européenne. La Commission européenne a adopté les conclusions révisées sur les meilleures techniques disponibles (MTD) pour l'élevage intensif de volailles ou de porcs après le vote positif du comité de réglementation de la directive sur les émissions industrielles (IED) 2010/75/UE, qui régule les émissions dans l'air, l'eau et le sol d'environ 50 000 installations industrielles à travers l'UE.

Les conclusions sur les MTD pour l'élevage intensif de volailles ou de porcs constituent la onzième d'une série de décisions d'exécution de la Commission adoptées en vertu de la directive sur les émissions industrielles (IED). L'EIPPCB révise actuellement les documents de référence sur les MTD pour les secteurs suivants :grandes installations de combustion, industrie chimique organique de grand volume, traitement des déchets, boisson alimentaire et lait, incinération des déchets, traitement de surface à l'aide de solvants organiques (y compris la préservation du bois et des produits du bois avec des produits chimiques), traitement des métaux ferreux et traitement des effluents gazeux courants dans le secteur chimique.