De nombreux Yéménites ont été déplacés par le violent conflit entre leur gouvernement et les rebelles chiites locaux. AP Photo/Adam Reynolds Si vous vivez dans un pays développé, l'idée de ne pas pouvoir trouver de nourriture dans les épiceries est difficile à imaginer. Sûr, vous n'avez peut-être pas toujours l'argent pour acheter le tarif que vous désirez, mais le fait est, il y a de la nourriture disponible si vous pouvez vous le permettre. Dans d'autres parties du monde, cependant, c'est une histoire très différente.
En 2008, une grave crise alimentaire qui s'est propagée à travers le monde, provoquant la malnutrition et la famine des Philippines à Haïti et de l'Égypte au Burkina Faso. Mais même si la situation générale s'améliorait, plusieurs crises alimentaires localisées en cours ont continué d'avoir un impact sur des régions spécifiques. Au Yémen, par exemple, les travailleurs du Programme alimentaire mondial des Nations Unies se démènent pour obtenir 75,3 millions de dollars sur les 103 millions de dollars nécessaires pour nourrir toutes les personnes affamées dans une région déchirée par la guerre de la nation pour l'année [source:UN News].
En mai 2010, quelque 3,4 millions de Yéménites sur une population totale de 23 millions étaient menacés par un manque extrême de nourriture. Les travailleurs du PAM n'ont pu fournir que des demi-rations (1, 050 calories par jour) à quelques centaines de milliers de ces réfugiés - une aide qui cessera pratiquement en août 2010 si le groupe ne parvient pas à obtenir des fonds supplémentaires. Il n'est pas surprenant que tant de Yéménites soient en difficulté - moins de 3 % du pays est arable, et plus de 45 % de la population vit en dessous du seuil de pauvreté [source :CIA World Factbook]. Ainsi, alors que nous savons que de nombreux Yéménites ont du mal à obtenir de la nourriture, la situation deviendra-t-elle si mauvaise que le reste d'entre nous devra également se battre pour cela ?
La faim dans le monde s'étend au-delà du Yémen. En 2010, l'objectif du PAM est de nourrir quelque 90 millions de personnes menacées de famine dans 74 pays à travers le monde. Sur le plan logistique, ce n'est pas une tâche facile, et les travailleurs du PAM utilisent tout, des navires, Avions, hélicoptères et camions aux éléphants, yacks, des ânes et des chameaux pour apporter de la nourriture aux personnes dans le besoin [source :PAM].
Mais est-il possible que le monde manque complètement de nourriture ? À moins d'un scénario apocalyptique dans lequel la planète devient temporairement ou définitivement incapable d'héberger la vie végétale (par exemple, à la suite d'un impact météorologique majeur comme celui qui aurait anéanti les dinosaures), alors la question se résume vraiment à ceci :une réduction des terres arables et de l'eau douce pourrait-elle entraîner une baisse massive des niveaux de nourriture, créer une famine mondiale?
Malheureusement, l'augmentation de la désertification et de l'utilisation de l'eau sont de sérieuses menaces pour la production alimentaire future. Peut-être pas assez pour paralyser toute la race humaine, mais certainement assez pour causer de sérieux problèmes si tout le monde envisage de continuer à manger régulièrement. Ajoutez des facteurs comme la concurrence accrue des biocarburants, une explosion démographique imminente, les mauvaises récoltes et la sécheresse liée au climat, et vous avez une tempête parfaite pour une production alimentaire sévèrement réduite.
Mais peut-être que la plus grande partie du problème est que l'agriculture représente 70 pour cent de l'utilisation de l'eau de la planète, et tandis que vous pouvez réutiliser l'eau douce, il n'y a tout simplement pas grand-chose à faire. En utilisant des méthodes agricoles conventionnelles (et non durables), il faut près de 400 gallons (1, 500 litres) d'eau pour faire pousser seulement 2 livres (1 kilogramme) de blé. Les mangeurs de viande posent encore plus de problèmes. Pour obtenir cette valeur de 2 livres de viande, il en faut un énorme 4, 000 gallons (15, 000 litres) d'eau [source :FAO].
Et tandis que les gens ont vraiment besoin de manger, l'eau potable est également un must. Parce qu'une quantité extrême d'eau entre dans la production alimentaire, et parce que le changement climatique pourrait augmenter la superficie des terres non arables et faire fondre nos glaciers d'eau douce restants, il devient de plus en plus difficile de s'assurer que tout le monde a la bonne quantité d'eau à boire - 1,5 gallon (2 à 5 litres) par jour. Ainsi, la question encore plus critique pourrait être :Allons-nous manquer d'eau ?
