Un grain de sable grossier a une taille et une texture similaires à celles du sucre cristallisé, et les grains présentent généralement une texture granuleuse. Les grains individuels sont visibles à l'œil nu et sont généralement constitués de quartz, le minéral le plus abondant sur terre, ainsi que de feldspath, de mica et d'oligo-éléments.
En raison de leur plus grande taille de particules et de leur surface plus faible, les particules de sable grossières sont généralement lisses au toucher, contrairement aux particules plus fines de limon et d'argile.
Si le sable grossier constitue un élément important de la texture du sol et peut servir de support de croissance à certains types de plantes, il peut également être une source d’érosion et de désertification dans les climats secs où la végétation et la matière organique sont rares.
Le sable grossier trouve également diverses applications pratiques, telles que dans la construction, la filtration de l'eau et le sablage.
