La dernière couche de sol à former un horizon est l’horizon O, également appelé horizon organique. Cette couche est composée de feuilles, de brindilles et d’autres matières organiques fraîchement tombées et non encore décomposées. L'horizon O se trouve tout en haut du profil du sol et change constamment à mesure que de la nouvelle matière organique est ajoutée et que l'ancienne matière organique se décompose.