L'agar est un matériau gélatineux utilisé comme milieu de culture des bactéries. Les plaques d'agar se réfèrent à cette matière gélatineuse en plus d'autres nutriments. (Des exemples de géloses nutritives, selon l'Université du Missouri-Saint-Louis, comprennent la gélose nutritive, la gélose à l'amidon, la gélose au lait, la gélose au jaune d'oeuf.) Des nutriments supplémentaires peuvent être ajoutés. Les boîtes de gélose doivent être exemptes de bactéries pendant le stockage.

Conserver les boîtes de gélose à l'envers. Empilez les plaques dans leurs sacs d'origine pour une protection supplémentaire contre la contamination.

Rangez les plaques de gélose dans un réfrigérateur. La plupart des bactéries ne peuvent pas bien se développer par temps froid.

Entreposer les plaques dans une chambre froide si un réfrigérateur n'est pas disponible. Si vous rangez les plaques dans une pièce froide, vérifiez qu'elles ne se condensent pas quelques heures après la coulée. La condensation résulte de l'exposition à une source de chaleur qui chasse l'eau hors de l'eau et dans le couvercle de la plaque. Cela va sécher la gélose et la rendre inutilisable. Retournez les plaques si de la condensation est visible et surveillez de près pour plus de condensation.

Astuce

Avant d'utiliser les plaques, examinez-les attentivement pour détecter toute prolifération microbienne (minuscules colonies de microbes) qui aurait pu se développer pendant le stockage. Vérifiez la fissuration du milieu gélosé, ce qui indique que les plaques sèchent. Si les plaques ne sont pas desséchées et n'ont pas été contaminées, les plaques peuvent être utilisées.

Avertissement

Ne pas stocker de plaques d'agar contenant des antibiotiques dans le milieu pendant plus de trois semaines (L'ampicilline, par exemple, ne devrait pas être utilisée après un mois de stockage réfrigéré, le milieu sera mauvais après une période plus courte s'il est conservé à température ambiante).