La plupart des gens qui vivent dans des climats enneigés connaissent le sel gemme provenant de la conduite hivernale et du dégagement des allées et des trottoirs. Le sel gemme est un cristal blanc légèrement opaque qui est répandu sur les zones de marche et de conduite pour faire fondre la neige et empêcher le glissement.
Halite
Le nom scientifique du sel gemme est halite et son produit chimique la formule est NaCl ou chlore de sodium. Le sel de table est également fabriqué à partir de sel gemme, un minéral naturel que l'on trouve souvent dans les grands dépôts près de la surface de la terre. Dômes de sel Puisque l'halite est un minéral très léger, il «perce» souvent à travers des roches sédimentaires plus lourdes pour créer des dômes de sel près de la surface de la terre. Ces dômes sont des sources minières importantes pour le sel gemme. Ce sont aussi des indicateurs du gaz naturel et du pétrole brut, car ces composés naturels sont parfois piégés sous les dômes de sel.