L'énergie stockée dans les liaisons chimiques provient des forces électromagnétiques entre les électrons des atomes. Lorsque les atomes sont liés entre eux, leurs électrons sont partagés entre eux. Ce partage d’électrons crée un nuage d’électrons autour des atomes et les électrons de ce nuage sont attirés vers les noyaux chargés positivement des atomes. L'attraction électrostatique entre les électrons et les noyaux maintient les atomes ensemble et forme les liaisons chimiques.
La force des liaisons chimiques détermine la quantité d’énergie qui y est stockée. Plus les liens sont forts, plus il faut d’énergie pour les briser. Lorsqu’une liaison est rompue, l’énergie est libérée sous forme de chaleur, de lumière ou de travail mécanique.
L’énergie chimique est une forme d’énergie fondamentale essentielle à la vie. C'est l'énergie qui alimente nos cellules et nous permet de bouger, de penser et de grandir. C’est aussi l’énergie que nous exploitons des carburants pour alimenter nos voitures, nos maisons et nos industries.