Par Jordan Whitehouse – Mis à jour le 24 mars 2022
La solubilité fait référence à la facilité avec laquelle une substance (le soluté ) se dissout dans un autre (le solvant ). Par exemple, lorsque le sucre se dissout dans l’eau chaude, le sucre est le soluté et l’eau est le solvant. Le pourcentage de solubilité vous indique la quantité de soluté dissous par rapport au solvant, et il peut être calculé avec une formule simple.
Notez la quantité de soluté que vous prévoyez de dissoudre. Par exemple, 10 g de sel de table.
Enregistrez la masse du solvant que vous utiliserez. Dans ce cas, 60 g d'eau tiède.
Divisez la masse de soluté par la masse de solvant. 10 g ÷ 60 g =0,167.
Multipliez le ratio par 100 pour l'exprimer en pourcentage. 0,167 × 100 =16,7 %. Ainsi, la solution contient 16,7% de soluté en masse.
