Par Rachel Greenleaf Mis à jour le 24 mars 2022
Atomes, molécules, composés :la chimie peut prêter à confusion au début. Cependant, cela devient plus facile une fois que vous avez appris les concepts derrière la terminologie. L’une des idées les plus importantes à comprendre est celle d’un composé chimique. À l’origine, le mot « composé » signifiait « assembler » ou « rejoindre ». En termes simples, un composé est une substance dans laquelle deux ou plusieurs éléments sont chimiquement liés.
Un composé contient au moins deux types différents d’atomes. Une autre façon de dire cela est qu’un composé est une substance composée d’au moins deux éléments différents. L’oxygène, O2, est un élément car il possède deux types d’atomes identiques. L'eau, H2O, est un composé car elle contient deux types d'atomes différents :l'oxygène et l'hydrogène.
Les atomes d'un composé ont un rapport fixe. Cela signifie que chaque molécule d’un composé sera toujours exactement la même. Une molécule d'eau aura toujours un atome d'hydrogène et deux atomes d'oxygène.
Les composés peuvent être chimiquement décomposés en substances plus simples. Ces substances seront toujours des éléments ou d’autres composés plus simples. Par exemple, l’eau peut être séparée en deux éléments :l’hydrogène et l’oxygène. Notez qu'il s'agit d'une autre façon de considérer le fait que les composés sont constitués d'au moins deux éléments différents.
Les composés ne peuvent pas être physiquement séparés. Une autre façon de dire cela est que les composés sont reliés par des liaisons chimiques. Par exemple, l’eau sucrée est un mélange; vous pouvez séparer le sucre de l'eau en laissant le liquide décanter ou en le mettant dans une centrifugeuse. L'eau est un composé. Vous ne pouvez pas séparer l'hydrogène de l'oxygène sans un processus chimique pour rompre la liaison entre les atomes.
Les composés ont un ensemble particulier de caractéristiques. Parce que les molécules d’un composé sont toujours exactement les mêmes, les propriétés du composé seront toujours exactement les mêmes. Par exemple, l'eau gèlera toujours à zéro degré Celsius et bouillira à 100 degrés Celsius.