2Na(s) + 2H₂O(l) → 2NaOH(aq) + H₂(g)
Voici ce que cela signifie :
* 2Na(s) : Deux moles de sodium solide.
* 2H₂O(l) : Deux moles d'eau liquide.
* 2NaOH(aq) : Deux moles d'hydroxyde de sodium (dissous dans l'eau).
* H₂(g) : Une mole d’hydrogène gazeux.
Remarques importantes :
* La réaction est fortement exothermique, c'est-à-dire qu'elle dégage beaucoup de chaleur. Cette chaleur peut enflammer l’hydrogène gazeux produit, provoquant une explosion.
* La réaction est très dangereuse et ne doit être effectuée que par des professionnels qualifiés dans un environnement contrôlé.
* L'hydroxyde de sodium (NaOH) produit est une base forte, corrosive et pouvant provoquer de graves brûlures.
La réaction est mieux décrite comme une réaction de déplacement unique dans laquelle le sodium remplace l'hydrogène dans l'eau.