Voici pourquoi :
* L'eau de chaux est une solution saturée d'hydroxyde de calcium (Ca(OH)₂).
* L'hydroxyde de calcium est une base forte. Cela signifie qu'il libère facilement des ions hydroxyde (OH-) dans la solution.
* La présence d'ions hydroxyde (OH-) rend la solution alcaline (basique).
L’eau de chaux est utilisée dans diverses applications en raison de sa nature basique. Par exemple, il est utilisé dans la production de mortier et de ciment, ainsi que comme antiacide.