Voici pourquoi :
* Échelle de pH : L'échelle de pH mesure l'acidité ou l'alcalinité d'une solution. Il va de 0 à 14, 7 étant neutre.
* Eau pure : L'eau distillée est essentiellement du H₂O pur. Lorsque l’eau pure se dissocie, elle forme des quantités égales d’ions hydrogène (H+) et d’ions hydroxyde (OH-). Ce rapport équilibré donne un pH de 7.
* Impuretés : Cependant, l'eau distillée peut devenir légèrement acide ou alcaline si elle absorbe les impuretés de l'air ou du récipient dans lequel elle est stockée.
En résumé, l'eau distillée est généralement neutre (pH 7) mais peut devenir légèrement acide ou alcaline en raison de facteurs environnementaux.