Voici pourquoi :
* Les acides sont des donneurs de protons : Les acides donnent des ions hydrogène (H+) lorsqu’ils sont dissous dans l’eau. C’est la caractéristique déterminante d’un acide.
* Les bases sont des productrices d'ions hydroxyle : Les bases, quant à elles, libèrent des ions hydroxyle (OH-) lorsqu'elles sont dissoutes dans l'eau.
* Le rôle de l'eau : Les molécules d'eau peuvent agir à la fois comme acides et comme bases. Lorsqu'un acide est dissous dans l'eau, il donne un proton (H+) à une molécule d'eau, formant des ions hydronium (H3O+).
En résumé : Les acides libèrent des ions hydrogène (H+) lorsqu’ils sont dissous dans l’eau, pas des ions hydroxyle (OH-).