* L'échelle de pH est logarithmique : Cela signifie que chaque changement de nombre entier du pH représente un changement décuplé de l’acidité ou de l’alcalinité.

* Ph plus faible =Plus acide : Un pH plus bas indique une concentration plus élevée d’ions hydrogène (H+), qui rendent une solution acide.

Dans ce cas, un pH de 5 contient dix fois plus d’ions hydrogène qu’un pH de 6, ce qui le rend dix fois plus acide.