Bien que le glucose soit techniquement un sucre et donc soluble dans l'eau, il est souvent stocké dans les plantes comme un polymère solide appelé amidon . L'amidon est composé de nombreuses molécules de glucose liées entre elles, formant une molécule grande et complexe insoluble dans l'eau.

Voici une ventilation:

* Photosynthèse: Les plantes utilisent la lumière du soleil, l'eau et le dioxyde de carbone pour créer du glucose (C6H12O6) et de l'oxygène (O2).

* glucose: Un sucre simple, utilisé par les plantes pour l'énergie et la croissance.

* amidon: Un glucides complexes composés de nombreuses molécules de glucose liées ensemble. Les plantes stockent l'amidon comme un solide pour une utilisation ultérieure comme énergie.