L'hémoglobine est une protéine trouvée dans les globules rouges. Il contient du fer, qui se lie aux molécules d'oxygène dans les poumons et les transporte dans tout le corps vers les tissus. Lorsque l'hémoglobine libère l'oxygène, il ramasse le dioxyde de carbone des tissus et le ramène aux poumons pour être expiré.
