1. Relation structurelle:
* acides carboxyliques Ayez la structure générale R-COOH, où R est une chaîne d'hydrocarbures ou un hydrocarbure substitué. La caractéristique clé est le groupe carboxyle (-cooh) , qui contient un groupe carbonyle (C =O) lié à un groupe hydroxyle (-OH).
* amides Ayez la structure générale R-CONH2, où R est à nouveau une chaîne d'hydrocarbures ou un hydrocarbure substitué. La caractéristique clé est le groupe amide (-conh2) , qui contient un groupe carbonyle (c =o) lié à un groupe amino (-NH2).
2. Conversion entre les amides et les acides carboxyliques:
* Les amides peuvent être hydrolysés en acides carboxyliques: Cette réaction consiste à briser la liaison C-N dans le groupe amide et à ajouter de l'eau. Des conditions acides ou de base sont généralement nécessaires.
* Les acides carboxyliques peuvent être convertis en amides: Cette réaction consiste à réagir l'acide carboxylique avec une amine (NH3 ou une amine organique) et un agent déshydratant (comme DCC ou SOCL2).
3. Réactivité:
* Les amides sont moins réactifs que les acides carboxyliques: Cela est dû à la stabilisation de résonance du groupe amide, ce qui rend le carbone carbonyle moins électrophile.
* Les acides carboxyliques sont plus réactifs: La présence du groupe hydroxyle rend le carbone carbonyle plus électrophile, conduisant à une réactivité plus élevée.
4. Exemple:
Considérez l'exemple simple d'acide éthanoïque (acide acétique) et son amide correspondant, éthanamide (acétamide):
* acide éthanoïque: CH3-COOH
* Ethanamide: CH3-CONH2
En substance, les amides sont essentiellement des acides carboxyliques où le groupe hydroxyle (-OH) a été remplacé par un groupe amino (-nh2). Cette similitude structurelle explique la relation étroite et la capacité d'interconvertir entre ces deux groupes fonctionnels.
