* ions sodium (Na +)
* ions chlorure (Cl -)
Voici une ventilation de ce qui se passe:
1. Polarité: Les molécules d'eau sont polaires, ce qui signifie qu'elles ont une extrémité légèrement positive (près des atomes d'hydrogène) et une extrémité légèrement négative (près de l'atome d'oxygène).
2. Attraction: L'extrémité positive des molécules d'eau est attirée par les ions chlorure négatifs (Cl-), tandis que l'extrémité négative des molécules d'eau est attirée par les ions sodium positifs (Na +).
3. Dissociation: Ces attractions surmontent la liaison ionique contenant les ions de sodium et de chlorure dans le cristal de sel. Les ions se séparent et deviennent entourés de molécules d'eau, formant ce qu'on appelle une coquille d'hydratation .
Ainsi, lorsque le sel se dissout dans l'eau, il ne disparaît pas; Il se décompose simplement en ions individuels entourés de molécules d'eau. Ce processus est appelé dissociation d'électrolyte Parce que la solution résultante peut conduire de l'électricité.
