Le mot que vous recherchez est hydrophile . Une molécule hydrophile est celle qui se dissout facilement dans l'eau. En effet, les molécules hydrophiles sont polaires , ce qui signifie qu'ils ont une fin positive et négative, comme un aimant. L'eau est également une molécule polaire, et l'extrémité positive d'une molécule d'eau attirera l'extrémité négative d'une molécule hydrophile, et vice versa. Cette attraction aide la molécule hydrophile à se dissoudre dans l'eau.

Voici quelques exemples de molécules hydrophiles:

* sucre (glucose)

* sel (chlorure de sodium)

* éthanol

* de nombreuses protéines

Faites-moi savoir si vous avez d'autres questions.