* Modifications physiques modifier la forme ou l'apparence d'une substance mais pas sa composition chimique. Les molécules elles-mêmes restent les mêmes.
* Modifications chimiques Impliquez la formation de nouvelles substances avec différentes propriétés chimiques.
Exemples de changements de phase:
* Felting: Solide à liquide (glace à l'eau)
* CONGÉRATION: Liquide à solide (eau à la glace)
* bouillant: Liquide au gaz (eau à vapeur)
* condensation: Gaz à liquide (vapeur à l'eau)
* sublimation: Solide à gaz (glace sec au dioxyde de carbone)
* Dépôt: Gaz à solide (gel formant sur une fenêtre)
Dans chacun de ces changements de phase, la composition chimique de la substance (eau, par exemple) reste la même. Seul la disposition et le mouvement des molécules changent.