1. État: L'eau existe dans trois états de matière:solide (glace), liquide (eau) et gaz (vapeur d'eau).

2. Couleur: L'eau pure est incolore.

3. odeur: L'eau pure est inodore.

4. densité: L'eau a une densité de 1 gramme par centimètre cube (g / cm³) à 4 ° C. Cela le rend plus dense que la plupart des liquides à température ambiante.

5. point de congélation: L'eau gèle à 0 ° C (32 ° F).

6. Point d'ébullition: L'eau bouillonne à 100 ° C (212 ° F) à la pression atmosphérique standard.

7. Viscosité: L'eau a une viscosité relativement faible, ce qui signifie qu'elle coule facilement.

8. Tension de surface: L'eau a une tension de surface élevée en raison des fortes liaisons hydrogène entre ses molécules. C'est pourquoi l'eau forme des gouttelettes et pourquoi certains insectes peuvent marcher sur l'eau.