1. Exclure l'oxygène:
* Emballage de vide: L'élimination de l'air de l'emballage autour des aliments ou des matériaux aide à minimiser l'exposition à l'oxygène.
* atmosphère inerte: Le stockage des éléments dans un environnement rempli d'un gaz inerte (comme l'azote ou l'argon) empêche l'oxygène d'atteindre la surface. Ceci est courant pour la préservation des aliments et le stockage des métaux réactifs.
* Revêtements: L'application de revêtements protecteurs comme la peinture, le vernis ou l'huile crée une barrière qui empêche l'oxygène d'atteindre le matériau.
2. Réduire la température:
* Réfrigération / congélation: L'abaissement de la température ralentit les réactions chimiques, y compris l'oxydation. C'est pourquoi la nourriture se gâche plus rapidement à température ambiante.
* Storage à froid: Le stockage des matériaux dans un environnement froid peut aider à minimiser l'oxydation. Ceci est particulièrement important pour les biens périssables et certains métaux.
3. Contrôler l'humidité:
* déshumidificateurs: Une humidité excessive peut favoriser l'oxydation, en particulier dans les métaux. L'utilisation de déshumidificateurs peut aider à contrôler les niveaux d'humidité.
* Matériaux absorbant l'humidité: L'utilisation de packs de gel de silice ou d'autres absorbeurs d'humidité peut aider à réduire l'humidité autour des éléments sensibles.
4. Utilisez des antioxydants:
* antioxydants naturels: Les aliments riches en antioxydants (comme les bleuets, le thé vert et le chocolat noir) peuvent aider à se protéger contre l'oxydation.
* antioxydants synthétiques: Des produits chimiques comme l'hydroxytoluène butylé (BHT) et l'hydroxyanisole butyle (BHA) sont couramment utilisés comme conservateurs pour ralentir l'oxydation dans les aliments transformés et autres produits.
5. Modifier le matériau:
* alliage: Le mélange des métaux avec d'autres éléments peut augmenter leur résistance à l'oxydation. Par exemple, l'acier inoxydable est moins sujet à la rouille que le fer pur.
* Traitements de surface: Des processus tels que l'anodisation (pour l'aluminium) et le phosphation (pour l'acier) créent une couche protectrice à la surface, réduisant l'oxydation.
6. Autres techniques:
* Electroplasing: Déposer une fine couche d'un métal plus résistant (comme l'or ou le chrome) à la surface peut empêcher l'oxydation.
* Protection cathodique: Utilisation d'un courant électrique externe pour éviter la corrosion dans les métaux, souvent utilisés dans les pipelines et les navires.
La meilleure approche pour prévenir l'oxydation dépendra du matériau spécifique et de son utilisation prévue.
