* La solubilité dépend de la température: La quantité de NaCl qui se dissout dans l'eau change considérablement avec la température. À des températures plus élevées, plus de NaCl se dissout.
* Point de saturation: Il y a une limite à la quantité de NaCl peut se dissoudre dans l'eau. Cette limite, connue sous le nom de point de saturation, est atteinte lorsque la solution ne peut plus contenir de soluté dissous.
Pour déterminer la quantité de NaCl se dissoudre dans 100 ml d'eau, vous devez connaître la température de l'eau.
Voici ce que vous pouvez faire:
1. Recherchez la solubilité de NaCl à la température spécifique qui vous intéresse. Vous pouvez trouver des tables de solubilité en ligne ou dans des manuels de chimie.
2. Utilisez les données de solubilité pour calculer la quantité de NaCl qui se dissout dans 100 ml d'eau. Par exemple, si la solubilité du NaCl est de 36 grammes par 100 ml d'eau à une certaine température, vous pouvez dissoudre 36 grammes de NaCl dans 100 ml d'eau à cette température.
Rappelez-vous: La quantité de NaCl qui se dissout est la quantité maximale. Vous pouvez dissoudre moins que le maximum si vous le souhaitez.
