* carbone (c) :L'épine dorsale de toutes les molécules organiques.
* hydrogène (h) :Trouvé dans toutes les molécules organiques, souvent en grande quantité.
* oxygène (o) :Présent dans de nombreuses molécules organiques, y compris les glucides, les lipides et les protéines.
* azote (n) :Un composant clé des protéines et des acides nucléiques.
* phosphore (p) :Trouvé dans les acides nucléiques, les phospholipides et l'ATP (transporteur d'énergie).
* soufre (s) :Présent dans certains acides aminés (cystéine et méthionine) et certaines protéines.
Ces éléments sont souvent appelés chons (prononcé "chumps"). Bien qu'ils ne soient pas aussi abondants que les six premiers, d'autres éléments comme calcium (CA), magnésium (mg), potassium (k) et sodium (Na) Jouez également des rôles importants dans certaines molécules organiques et processus biologiques.
Il est important de se rappeler que la composition élémentaire exacte de la matière organique peut varier considérablement en fonction du type spécifique de matière organique. Par exemple, la matière végétale aura une composition différente de la matière animale, et la matière organique du sol aura une composition différente de la matière organique dans un lac.
