Voici pourquoi:

* État standard fait référence à la forme la plus stable d'un élément dans des conditions standard (pression 298 K et 1 atm).

* soufre Existe dans plusieurs allotropes (différentes formes avec la même composition chimique). La forme la plus courante et la plus stable à température ambiante et la pression est le soufre orthorhombique.

* soufre orthorhombique est un solide cristallin jaune avec une structure de molécule S8 cyclique.

Alors que d'autres allotropes existent, comme le soufre monoclinique ou le soufre plastique, ils sont moins stables dans des conditions standard et finiront par passer au soufre orthorhombique au fil du temps.