Voici une ventilation de la formule:
* c₁₇h₃₅coo représente l'ion stéarate, qui est l'anion d'acide stéarique. L'acide stéarique est un acide gras à longue chaîne avec 18 atomes de carbone.
* na représente le cation sodium, qui est un ion sodium chargé positivement.
Le stéarate de sodium est formé par la réaction de l'acide stéarique avec l'hydroxyde de sodium (NaOH). C'est un ingrédient commun dans les savons et les détergents, agissant comme un tensioactif pour aider à éliminer la saleté et la graisse.