Le soluté par 100 g de solvant est appelé pourcentage de masse (w / w) ou pourcentage de poids (w / w) .

Voici pourquoi:

* w / w représente le "poids en poids".

* Il exprime la concentration d'une solution comme la masse de soluté divisée par la masse de la solution, multipliée par 100.

* Puisque la masse de la solution est la somme de la masse du soluté et la masse du solvant, l'utilisation de 100 g de solvant rend le calcul simple.

Par exemple, si vous dissoudre 5 g de sel dans 100 g d'eau, le pourcentage de masse serait:

(5 g de sel / (5 g de sel + 100 g d'eau)) * 100 = 4,76% (p / p)