L'eau passe du liquide au gaz par un changement physique appelé évaporation . Voici pourquoi:

* Modifications physiques: Ces changements modifient la forme ou l'apparition d'une substance, mais pas sa composition chimique.

* Changements chimiques: Ces changements impliquent la formation de nouvelles substances avec différentes propriétés chimiques.

L'évaporation est un changement physique où l'eau liquide absorbe l'énergie (généralement la chaleur) et se transforme en vapeur d'eau (eau gazeuse). La composition chimique de l'eau reste la même (h₂o).