Voici pourquoi:
* Le fer est magnétique: Les liens de fer sont attirés par un aimant.
* Le soufre n'est pas magnétique: Le soufre ne sera pas affecté par un aimant.
Vous pouvez simplement maintenir un aimant sur le mélange, et les liens de fer resteront à l'aimant, laissant le soufre derrière.