Voici pourquoi:
* Les réactions chimiques impliquent la formation de nouvelles substances avec différentes propriétés chimiques. Cela signifie que les atomes dans les molécules se réorganisent pour former différentes molécules.
* Les changements dans l'état de matière (solide, liquide, gaz) sont des changements physiques. La composition chimique de la substance reste la même, seule la disposition des molécules change.
Exemples d'observations qui indiquent une réaction chimique:
* Changement de couleur: Une nouvelle substance se forme avec une couleur différente.
* Production de gaz: Les bulles formant indiquent la libération d'un gaz.
* Formation d'un précipité: Une forme solide à partir d'une solution.
* Changement de température: L'énergie est libérée ou absorbée pendant la réaction chimique.
* Production de lumière: Une réaction produit de la lumière, comme dans un feu ou un bâton de lueur.
Rappelez-vous: Bien qu'un changement dans l'état de matière n'indique pas une réaction chimique, elle peut parfois en accompagner une. Par exemple, la fusion de la glace est un changement physique, mais si la glace fond en raison d'une réaction chimique comme la brûlure du bois, un changement chimique s'est également produit.