1. Les atomes ne sont ni créés ni détruits:
* Les réactions chimiques impliquent le réarrangement des atomes, pas leur création ou leur destruction.
* Les atomes présents dans les réactifs sont simplement réorganisés pour former de nouvelles molécules, les produits.
2. La masse est conservée:
* Étant donné que le nombre et les types d'atomes restent les mêmes, la masse totale du système reste également la même.
* Aucune masse n'est perdue ou gagnée lors d'une réaction chimique.
Exemple:
Considérez la réaction de l'hydrogène gazeux (H₂) avec l'oxygène gazeux (O₂) pour former l'eau (H₂O):
2h₂ + o₂ → 2h₂o
* réactifs: 4 atomes d'hydrogène et 2 atomes d'oxygène.
* Produits: 4 atomes d'hydrogène et 2 atomes d'oxygène.
Le nombre et les types d'atomes sont les mêmes des deux côtés de l'équation, donc la masse totale est conservée.
Implications:
* Équilibrage des équations chimiques: La loi de conservation de la masse est cruciale pour équilibrer les équations chimiques, garantissant que le même nombre de chaque type d'atome apparaît des deux côtés.
* stoechiométrie: Comprendre la conservation de la masse nous permet de calculer la quantité de réactifs et de produits impliqués dans une réaction, en fonction de leurs masses molaires.
* Applications environnementales: Ce principe est essentiel pour comprendre les processus environnementaux comme la combustion et la pollution, où la masse des polluants libérés doit être égale à la masse des matériaux d'origine consommés.
Remarque importante:
* La loi de conservation de la masse s'applique aux systèmes fermés, où peu importe peut entrer ou partir.
* Dans les systèmes ouverts, la masse peut sembler perdre en raison de facteurs tels que l'évaporation ou la libération de gaz.
* Dans les réactions nucléaires, la loi de conservation de la masse n'est pas strictement vraie, car une certaine masse est convertie en énergie. Cependant, l'énergie totale et la masse restent constantes, comme décrit par la célèbre équation d'Einstein, E =MC².
Dans l'ensemble, la loi de conservation de la masse est un principe fondamental en chimie et est essentiel pour comprendre comment les réactions chimiques se produisent et comment la matière se comporte.
