Voici pourquoi:
* liaison ionique: Le NaCl est un composé ionique, ce qui signifie qu'il est maintenu ensemble par de fortes attractions électrostatiques entre les ions sodium chargés positivement (Na +) et les ions de chlorure chargés négativement (Cl-).
* Interactions fortes: Ces liaisons ioniques fortes nécessitent beaucoup d'énergie pour se briser, ce qui se traduit par un point d'ébullition élevé.
* point de fusion élevé: Cette forte liaison contribue également au point de fusion élevé de NaCl (801 ° C).
En revanche, les substances avec des forces intermoléculaires plus faibles, comme les composés covalentes, ont tendance à avoir des points d'ébullition plus bas.