Voici pourquoi:

* élément: Un élément est composé d'un seul type d'atome (par exemple, or, oxygène, hydrogène).

* Composé: Un composé est formé lorsque deux éléments différents ou plus se combinent chimiquement dans un rapport fixe (par exemple, l'eau, le sel, le dioxyde de carbone).

* Mélange: Un mélange est une combinaison de deux ou plusieurs substances où chaque substance conserve ses propres propriétés (par exemple, sel et poivre, sable et eau).

L'eau (H₂O) est formée par la combinaison chimique de deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène. Puisqu'il est composé de deux éléments différents, il correspond à la définition d'un composé.